4huevos, a temperatura ambiente. 500 g de queso crema sin gluten. 1/2 taza de crema agria sin gluten. 1/2 taza de leche sin gluten. 1/4 taza de harina de maÃz (maicena)Dejamosenfriar. – En la amasadora, batimos bien el queso hasta que esté muy cremoso. En ese momento le añadimos el azúcar y seguimos batiendo. Cuando estén integradas, añadimos la nata, los dos sobres de cuajada y la canela y batimos bien. – Vertermos la mezcla sobre los cereales horneados y dejamos en el frigorÃfico al menos,
Ingredientespara el relleno. 200 ml de nata sin lactosa 35%mg (crema de leche) 250 gr de queso mascarpone sin lactosa. 125 gr de chocolate negro 52-70% cacao sin gluten. 75 gr de azúcar. el zumo de 1/2 limón. Para decorar: azúcar glacé, fresas frescas y chocolate negro.Pastelde queso con mermelada de ciruela. mascarpone • ricotta • mermelada ( y o la compré hecha) • Nata montar • gelatina en polvo • azúcar glas (puedes añadir otro edulcorante • mantequilla • galletas. 1 hora. 8 raciones.
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